Un vino elegante, un vigneto ripido, un perfetto microclima.

LANGHE NEBBIOLO DOC
RIVA

VITIGNO E VIGNA

100% Nebbiolo
Il vigneto è esposto a sud/ovest.
Terreno medio impasto calcareo/argilloso.

AFFINAMENTO

Vasche in acciaio.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI

Colore granato limpido.
Olfatto fresco, balsamico di menta e eucalipto, anice
stellato, accompagnato da note speziate di noce
moscata e piccoli frutti rossi, grafite e cacao sul
fondo.
Il palato conferma la grande freschezza olfattiva e
un’ottima sapidità, con lungo finale speziato.
Eccellente abbinato ad arrosti di vitello, carne rossa
alla griglia e formaggi a lunga stagionatura.