Solo nelle migliori annate la ricchezza della macerazione.

LANGHE ARNEIS DOC
MOROSO MACERATO

VITIGNO E VIGNA

100% Arneis
Il vigneto è esposto ad est.
Terreno di medio impasto calcareo/argilloso.

AFFINAMENTO

Vasche in acciaio.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI

Solo nelle annate migliori scegliamo di macerare le
bucce nel mosto.

Il risultato è un vino caratterizzato da un colore giallo dorato brillante che al naso si apre con note di frutta
disidratata di pesca e albicocca, papaya e zenzero,
scorza d’arancia e bergamotto.

In bocca è sapido, robusto, di grande freschezza con note salmastre a fin di bocca a ricordare l’origine
marittima di questi suoli.

Un grande vino da meditazione, ottimo abbinato
a pesci al forno come orata e branzino.